Warner Bratzler剪切食品测试装置

介绍

一般来说,食品质地分析测试采用多阶段循环测试方法。探针的速度和大小被选择以适应特定的食物,计算通常比较两个周期。

规范

最大承载能力 5
操作 不同角度的剪切叶片通过试样
扣人心弦的表面 不锈钢及电镀钢
龙头孔毫米 20.
销Ø毫米 8
适合的材料 食品-肉类及肉类产品
总体尺寸毫米 150 x 100 x 400
每握重量公斤 3.
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